Receitinhas de Família - Só pra você Eliane!!! rsrsrs

Requeijão caseiro

• Ingredientes
• 1 litro de leite
• 1 lata creme de leite
• 7 colheres de amido de milho
• 200 g de manteiga
• 1 colher de sal

• Modo de Preparo

1. Em uma panela colocar o leite, a manteiga, a farinhade trigo e o sal, deixar ferver mexendo sempre até ficar cremoso
2. Deixar esfriar acrescentar o creme de leite e bater na batedeira

Guardar em potes na geladeira   

Queijo catupiry caseiro

• Ingredientes
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de parmesão ralado (ou em pequenos pedaços)
• Sal a gosto
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• Modo de Preparo

1. No fogo, faça um creme com o leite e a maisena
2. Junte os queijos e mexa bem
3. Tire do fogo e acrescente o creme de leite e o sal
4. Deixe esfriar e bata na batedeira até ficar um creme liso
5. Leve à geladeira